Asem-asem iga sapi by Warung arnyla. Asem-asem iga sapi. serba serbi mila. Загрузка. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas.
Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan.
Anda bisa membuat Asem-asem Iga Sapi memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Asem-asem Iga Sapi
- Siapkan 1 kg daging iga sapi.
- Bunda butuh 15 batang buncis.
- Siapkan 4 buah tomat hijau.
- Anda butuh 5 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 5 buah cabe hijau.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh Air asam jawa.
- Kamu butuh Gula merah.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam.
Cara buat Asem-asem Iga Sapi
- Rebus iga sapi sampai setengah matang, buang air rebusannya..
- Rebus kembali iga sapi sampai empuk (bisa pakai presto biar lebih cepat)..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabai hijau. Geprek lengkuas..
- Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam. masukan dalam panci berisi iga sapi.
- Iris belimbing wuluh, masukan dalam panci. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur dan air asam jawa..
- Masukan buncis dan cabai rawit utuh. Masak sampai buncis layu. Koreksi rasa..
- Potong tomat hijau, 1 buah tomat menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Masukan dalam panci. Matikan api agar tomat masih segar. Tutup panci, tunggu sebentar sebelum disajikan..
- Sajikan dengan nasi putih bersama emping goreng akan lebih nikmat 😁.
Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak. Asem Asem Daging Sapi. umi fidh. Resep Indomie Stik Goreng Ide Jualan Praktis Menguntungkan. Presto iga sapi, air, dan daun salam sampai empuk. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas sampai harum.
Gampang sekali bukan bikin Asem-asem Iga Sapi ini? Selamat mencoba.