Asem-asem Iga Sapi

Bunda bisa buat Asem-asem Iga Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asem-asem Iga Sapi

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi (rebus sampai empuk).
2. Kamu butuh 2 buah daun salam.
3. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
4. Bunda butuh 2 buah tomat.
5. Kamu butuh Secukupnya wortel.
6. Kamu butuh Secukupnya buncis.
7. Anda butuh 10 buah cabai rawit (biarkan utuh).
8. Siapkan Irisan.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabai hijau/merah.
12. Kamu butuh 5 buah asem belimbing.
13. Siapkan Bumbu.
14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
15. Anda butuh 1 sdm gula jawa (sisir).
16. Kamu butuh Secukupnya garam.

Cara buat Asem-asem Iga Sapi

1. Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau..
2. Masukkan lengkuas+daun salam.
3. Masukkan irisan asem belimbing, beri air, kemudian masukkan iganya yg sdh direbus..
4. Tambahkan garam, gula, wortel, buncis dan tomat. Cek rasa. Kalau sudah pas tinggal angkat dan sajikan..

Mudah sekali bukan buat Asem-asem Iga Sapi ini? Selamat mencoba.