Bunda bisa memasak Sop Iga Rempah memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sop Iga Rempah
- Kamu butuh 1/2 kg Iga.
- Siapkan 1 buah kentang besar potong2.
- Anda butuh 2 wortel potong2.
- Bunda butuh Segenggam buncis potong2.
- Siapkan iris Seledri daun bawang.
- Siapkan Bahan ulek.
- Bunda butuh 3 bawang putih.
- Bunda butuh 1 bawang merah besar (Kalau kecil 2 boleh).
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
- Siapkan 1 huah kemiri.
- Siapkan 1 biji pala.
- Siapkan 2 ruas jahe (1 Ruas buat rebus iga).
- Anda butuh 2 salam buat rebus iga.
Cara membuat Sop Iga Rempah
- Rebus iga 3x rebus dengan salam yg terakhir dgn jahe.
- Tumis bahan ulek2 sampai harum lalu masuk kan ke rebusan Iga. Setelah mendidih masukan wortel, buncis kentang. Setengah empuk, masukan daun bawang dan sledri. Tambahi perasa, garam, merica dan penyedap. Tunggu sampai matang. Sajikan dengan bawang goreng..
Mudah sekali bukan buat Sop Iga Rempah ini? Selamat mencoba.