Anda bisa buat Asem-Asem Sapi #dapurwiwin 👩🏻🍳 memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Asem-Asem Sapi #dapurwiwin 👩🏻🍳
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi banyakin balungan atau bagian Iga Sapi.
- Kamu butuh 1 Bungkus Buncis.
- Siapkan 2 Buah Wortel.
- Anda butuh Bumbu Iris.
- Bunda butuh 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 Buah Bawang Bombay.
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Setan.
- Anda butuh 2 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 5 Buah Tomat Ijo.
- Anda butuh Pelengkap.
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas (Geprek).
- Siapkan Asem jawa (Rendam air, saring, gunakan airnya).
- Kamu butuh Secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kecap Manis secukupnya (bisa skip).
- Siapkan Totole Kaldu Jamur secukupnya (bisa skip).
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Sapi #dapurwiwin 👩🏻🍳
- Siapkan bahan..
- Rebus daging sapi hingga empuk dengan menambahkan 3 lembar daun salam dan garam secukupnya. Tiriskan daging dan sisihkan sedikit kaldu rebusan daging..
- Sambil nunggu daging direbus, potong-potong sayur, dan siapkan bumbu iris, siapkan air asem jawa..
- Tumis semua bumbu iris, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Kemudian sisihkan..
- Rebus air bersama kaldu, tambahkan air asem jawa, masukkan daging dan semua bumbu yg td ditumis, tambahkan gula dan garam secukupnya serta kecap manis (sesuaikan selera)..
- Asem-asem suegeeeerrr sedep mantep telah siap disantap..
- Tabur bawang goreng, nikmati selagi panas kebul-kebul, rasane kemepyar di lidah 😋..
Mudah sekali bukan membuat Asem-Asem Sapi #dapurwiwin 👩🏻🍳 ini? Selamat mencoba.