Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.

Asem-asem daging Makanan khas asli indonesia ini mempunyai cita rasa yang enak. Yuks kita simak cara membuatnya resep asem asem daging. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Bunda bisa memasak Asem-asem daging memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Asem-asem daging

  1. Bunda butuh 500 gr daging berlemak atau iga sapi.
  2. Siapkan 1 bungkus buncis (iris).
  3. Anda butuh 2 bh wortel (iris).
  4. Siapkan bumbu iris :.
  5. Siapkan 5 bh bw merah.
  6. Anda butuh 4 bh bw putih.
  7. Kamu butuh 1 bh cabe hijau besar.
  8. Anda butuh 2 bh cabe merah.
  9. Anda butuh 2 bh tomat hijau.
  10. Siapkan 1 bh tomat merah.
  11. Siapkan bahal lain:.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  14. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan garam, gula, penyedap.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Apakah anda juga punya kenangan manis tentang Asem-Asem Buncis?? Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.

Langkah-langkah membuat Asem-asem daging

  1. Rebus daging 30 menit sampai mendidih.
  2. Tumis bumbu iris., daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu masukkan buncis dan wortel tumis sampai matang.
  3. Masukkan tumisan bumbu dan buncis wortel ke dalam rebusan daging. lalu tambah garam, gula dan penyedap.
  4. Terakhir masukkan tomat. koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan..

Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.

Mudah sekali kan bikin Asem-asem daging ini? Selamat mencoba.