Asem-Asem Iga Buncis

Kamu bisa buat Asem-Asem Iga Buncis memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asem-Asem Iga Buncis

1. Anda butuh 500 gr Iga Sapi.
2. Kamu butuh secukupnya Buncis.
3. Bunda butuh Tomat Hijau.
4. Bunda butuh Wuluh.
5. Anda butuh Air Asam Jawa.
6. Siapkan Cabe rawit merah.
7. Kamu butuh Daun Salam.
8. Siapkan Jahe, geprek.
9. Anda butuh Sereh, geprek.
10. Siapkan Lengkuas, geprek.
11. Kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
12. Kamu butuh 2 sdm bawang putih goreng.
13. Bunda butuh 2 sdm kecap ikan.
14. Anda butuh secukupnya Gula dan garam.
15. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
16. Bunda butuh jika suka Penyedap rasa sapi.
17. Kamu butuh 1 liter air.

Langkah-langkah memasak Asem-Asem Iga Buncis

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong buncis, tomat hijau, dan kerat cabai rawit merahnya. Rebus iga sapi sampai empuk lalu masukkan daun salam, jahe geprek, sereh geprek, lengkuas geprek, merica bubuk, kecap ikan, bawang merah dan putih goreng, dan cabe rawit merah, biarkan mendidih..
2. Masukkan wuluh, tomat hijau, air asam jawa, dan potongan buncis, rebus sampai buncis lunak. Lalu masukkan gula, garam dan penyedap rasa sapi jika suka. Koreksi dan sesuaikan rasa dengan selera masing2..
3. Hidangkan asem asem iga sapi dengan nasi hangat..

Mudah sekali bukan bikin Asem-Asem Iga Buncis ini? Selamat mencoba.