Asem-asem ini adalah makanan berkuah yang memiliki perpaduan cita rasa manis, asam dan sedikit pedas. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini bisa jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila.
Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit.
Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut.
Setelah itu, barulah bahan-bahan lain dimasukkan ke dalamnya dan ditunggu.
Kamu bisa memasak Asem asem iga (tidak pedas untuk anak anak) memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asem asem iga (tidak pedas untuk anak anak)
- Siapkan 1 kg iga sapi rebus hingga lunak bersama kaldunya.
- Siapkan 2 buah tomat potong menjadi empat bagian.
- Kamu butuh 2 butir asam jawa.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah iris iris.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih iris iris.
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama dengan Asem-asem iga sapi spesial siap untuk disajikan dan dinikmati. Sajikan bersama dengan nasi putih dan menu makanan lainnya. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat.
Cara memasak Asem asem iga (tidak pedas untuk anak anak)
- Rebusan air kaldu bersama iga sapi setelah empuk masukkan bawang merah,bawang putih,lengkuas,asam jawa.
- Aduk hingga tercampur.
- Masukkan gula garam secukupnya aduk kembali.
- Masukkan tomat masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Sup Iga Asam Pedas merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Iga Asam Pedas yang mantap dan dijamin ketagihan.
Mudah sekali kan memasak Asem asem iga (tidak pedas untuk anak anak) ini? Selamat mencoba.