Bunda bisa buat Sop Iga menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sop Iga
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi.
- Siapkan Wortel 3 buah(potong bulat).
- Siapkan Kentang 1 buah ukuran sedang (potong kotak).
- Siapkan Daun bawang secukupnya (potong).
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 butir Bawang merah.
- Anda butuh 5 butir Bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah Pala.
- Kamu butuh secukupnya Merica.
- Anda butuh Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 buah Kayu manis.
- Siapkan 5 buah Cengkeh.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Cara membuat Sop Iga
- Presto Iga selama 40 menit, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh dan kayu manis tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.
- Masukkan iga sapi, wortel masak hingga agak empuk. Tambahkan kentang, garam gula, kaldu jamur. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gampang sekali bukan memasak Sop Iga ini? Selamat mencoba.