Sup Iga Sapi Simple Bunda bisa memasak Sup Iga Sapi Simple menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup Iga Sapi Simple

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Kamu butuh 4 buah wortel.
  3. Siapkan 1/4 kol ukuran sedang.
  4. Siapkan 5-7 buah buncis.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
  9. Siapkan Secukupnya seledri.
  10. Bunda butuh 1/2 cm jahe.
  11. Anda butuh 1/2 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Anda butuh Secukuknya garam/penyedap rasa.

Cara memasak Sup Iga Sapi Simple

  1. Cuci bersih iga sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian rebus kurang lebih 45 menit menggunakan presto. Ambil kaldunya..
  2. Potong potong sayuran kemudia cuci bersih..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bonbay, daun bawang, seledri dan tomat..
  4. Didihkan air kurang lebih 1,5 liter, mauksan jahe, lengkuas, bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah & bawang putih), iga sapi dan kaldunya..
  5. Selanjutnya masukan sayuran, tambahkan garam/penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk sesekali hingga semua bahan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan tomat serta jangan lupa koreksi rasanya ya. 😊.
  6. Sup iga sapi siap disajikan~ selamat mencoba 🥰😍.

Mudah sekali kan buat Sup Iga Sapi Simple ini? Selamat mencoba.