Sop Iga sapi Bunda bisa memasak Sop Iga sapi memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga sapi

  1. Siapkan 1/4 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 biji kentang.
  3. Siapkan 1 biji wortel.
  4. Anda butuh 1 buah tomat.
  5. Anda butuh Secukupnya daun bawang dan seledri.
  6. Anda butuh secukupnya Sayur kol.
  7. Siapkan 10 biji bawang merah.
  8. Kamu butuh 5 biji bawang putih.
  9. Siapkan 1 saset ladaku.
  10. Siapkan 1 saset masako.
  11. Bunda butuh 3 biji daun jeruk.

Cara buat Sop Iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus sampai empuk (sekitar 1jaman) dan jangan lupa tambahkan daun jeruk.
  2. Setelah dibersihkan lalu Potong-potong bahan kentang, sayur, wortel, kol dan tomat.
  3. Kupas bersih bawang putih dan bawang merah. 5biji bawang merah dan 2biji bawang putih dihaluskan. Sedangkan sisanya dipotong halus.
  4. Setelah iga sudah matang, tambahkan kentang dan wortel yang sudah di potong tadi.
  5. Tambahkan masako, ladaku dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  6. Kalau sudah tercium bau wangi baru terakhir tambahkan daun bawang, seledri,tomat dan kol. Dalam keadaaan api mati yaa. Biar tekstur sayurannya tetap bagus.
  7. Jadi deh sop iga.

Mudah sekali bukan buat Sop Iga sapi ini? Selamat mencoba.