Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih Masukkan iga sapi, gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah. Hai gaess uye mau kulineran di daerah kelapa gading nih, tepatnya di jl boulevard.

Konro iga sapi Kalau tadi saya bilang orang Makassar itu ahlinya daging sapi — ternyata memang benar adanya! Sup Konro Iga Sapi Khas Makassar. Sup konro got a creamy color from the addition of peanut within the broth. Kamu bisa memasak Konro iga sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Konro iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2,5 liter air.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  7. Anda butuh 2 batang sereh.
  8. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  9. Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
  10. Anda butuh 1 buah keluak kecil.
  11. Bunda butuh sedikit Penyedap rasa.
  12. Siapkan Bahan pelengkap:.
  13. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  14. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
  15. Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis.

The spicy beef ribs soup within peanut on it's broth bring a special nutty and creamy flavour. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi.

Langkah-langkah memasak Konro iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi lalu masak sampai empuk, kalo saya masaknya pake presto lebih cepat..
  2. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak.
  3. Setelah iga sapi empuk, angkat keluar dan tiriskan..
  4. Jika sisa air masak iga sapi menyusut bisa d tambahkan sedikit air kemudian campur bumbu yang sudah d tumis tadi, masak hingga mendidih lalu beri penyedap dan koreksi rasa..
  5. Susun iga sapi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah yg sudah d beri bumbu..
  6. Kemudian beri daun bawang dan bawang goreng beri sedikit jeruk nipis, siap untuk d santap..

Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Selain sop konro, olahan lainnya yang banyak dibuat dari iga sapi adalah sop bening. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Tulang iga konro cocok untuk dimasak sop dan soto. - Harga yang tertera adalah harga perkilo. #konro #igasapi #backribs #beef #lapakdaging #berkahjayameat #supplierdagingsapi.

Mudah sekali bukan buat Konro iga sapi ini? Selamat mencoba.