Konro Bakar Saus Kacang Bunda bisa membuat Konro Bakar Saus Kacang menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Konro Bakar Saus Kacang

  1. Kamu butuh iga sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu halus:.
  3. Kamu butuh bawang merah.
  4. Bunda butuh bawang putih.
  5. Siapkan kluwek.
  6. Siapkan kunyit.
  7. Anda butuh jintan.
  8. Kamu butuh merica.
  9. Anda butuh cengkeh.
  10. Anda butuh kayu manis.
  11. Siapkan Daun salam.
  12. Siapkan jahe, geprek.
  13. Siapkan lengkuas, geprek.
  14. Anda butuh Garam.
  15. Bunda butuh Gula.
  16. Siapkan air.
  17. Siapkan Saus Kacang:.
  18. Siapkan kacang tanah, goreng.
  19. Kamu butuh bawang merah.
  20. Bunda butuh bawang putih.
  21. Bunda butuh kemiri, sangrai.
  22. Anda butuh Gula merah.
  23. Bunda butuh Garam.
  24. Siapkan Kecap.
  25. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Konro Bakar Saus Kacang

  1. Tumis bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam hingga matang.
  2. Masukkan iga yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air, cengkeh dan kayu manis. Masak dg api kecil hingga empuk. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  3. Bakar iga di atas grill pan, olesi kecap dan margarin. Jika sudah kering, angkat.
  4. Saus kacang: Blender kacang tanah goreng dg duo bawang dan kemiri. Beri sedikit air utk memudahkan proses blender.
  5. Tumis blenderan kacang dg sedikit minyak, aduk terus hingga kandungan air hilang dan warna lebih tua. Masukkan air sesuai selera, tambahkan kecap, gula merah, garam. Masak hingga mendidih..
  6. Sajikan konro bakar dg saus kacang dan kuah rebusan tadi. Makan bersama nasi hangat. Yummy 🤤.
  7. Sajikan konro bakar dg saus kacang dan kuah rebusan tadi. Makan bersama nasi hangat. Yummy 🤤.

Mudah sekali kan membuat Konro Bakar Saus Kacang ini? Selamat mencoba.