Sop Iga Sapi

Bunda bisa buat Sop Iga Sapi memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

1. Anda butuh 500 gr iga sapi.
2. Bunda butuh 4 buah kentang.
3. Kamu butuh 4 buah wortel.
4. Bunda butuh 5 bawang merah ulek halus.
5. Siapkan 4 bawang putih ulek halus.
6. Anda butuh 1 sdm lada bubuk.
7. Kamu butuh 2 sdm garam.
8. Siapkan 2 sdt kaldu sapi (me: royco).
9. Siapkan 2 batang daun bawang.
10. Anda butuh 1 batang seledri.
11. Siapkan 1 kayu manis.

Langkah-langkah buat Sop Iga Sapi

1. Siapkan bahan.
2. Rebus iga sampai daging terpisah dari tulang.
3. Rebus kentang dan wortel secara terpisah dari kuah daging. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai wangi, lalu masukan bersama bumbu pelengkap ke kuah iga, masak sampai mendidih.
5. Sajikan bersama daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng.

Gampang sekali bukan membuat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.