Bunda bisa memasak Konro ala makcel 😍 memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Konro ala makcel 😍
- Kamu butuh iga sapi.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu butuh ketumbar sangrai.
- Bunda butuh merica butir.
- Siapkan jintan.
- Anda butuh keluwak rendam air panas.
- Siapkan kemiri bakar.
- Kamu butuh kunyit.
- Kamu butuh sereh ambil putihnya.
- Bunda butuh pala.
- Anda butuh bahan tambahan.
- Anda butuh daun salam.
- Anda butuh lengkuas memarkan.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Bunda butuh Daun bawang cincang kasar.
- Bunda butuh Sambel.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah buat Konro ala makcel 😍
- Rebus/presto iga sapi sampai daging yg menempel di tulang iga empuk.
- Blender halus semua bumbu lalu tumis,masukkan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek.
- Tumis semua bumbu sampai minyak dan bumbu terpisah.
- Masukkan ke dalam rebusan iga sapi lalu aduk.
- Masukkan garam/kaldu sapi bubuk lalu tes rasa.
- Jika daging yg menempel di tulang iga sudah empuk,angkat.
- Sajikan dgn taburan daun bawang dan bawang goreng,beri perasan jeruk nipis.
Mudah sekali kan buat Konro ala makcel 😍 ini? Selamat mencoba.