Konro Bakar Saus Lada Hitam

Bunda bisa memasak Konro Bakar Saus Lada Hitam memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Konro Bakar Saus Lada Hitam

1. Kamu butuh Bahan untuk merebus iga & Kuah kaldu:.
2. Kamu butuh 1 kg iga sapi (potong 2-3 bagian).
3. Bunda butuh secukupnya air.
4. Kamu butuh 10 siung bawang merah (haluskan).
5. Anda butuh 5 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
7. Siapkan 2 batang serai (geprek).
8. Anda butuh 5 cm Kayu manis (sangrai).
9. Kamu butuh 5 butir Cengkeh (sangrai).
10. Bunda butuh 3 daun jeruk purut (sobek-sobek).
11. Siapkan 3 keluak rebus sebentar.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
13. Siapkan 8 kemiri (sangrai).
14. Anda butuh 5 cm kunyit (sangrai).
15. Siapkan 1/2 sendok makan lada putih.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Bunda butuh Saus lada hitam :.
18. Siapkan 1 sdt lada hitam (tumbuk kasar).
19. Bunda butuh 1 bawang Bombay.
20. Siapkan 1 sdt Tepung maizena (larutkan dengan 1 sdt air).
21. Siapkan 1 sdm margarin.
22. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
23. Siapkan 1 sdm saus tiram.
24. Anda butuh 200 ml air.
25. Anda butuh Pelengkap :.
26. Kamu butuh Margarin (untuk olesan saat iga akan dibakar).
27. Siapkan Bawang Merah goreng.
28. Siapkan Daun bawang (potong tipis).

Langkah-langkah memasak Konro Bakar Saus Lada Hitam

1. Masukan iga sapi kedalam panci lalu masukan air sampai iga terendam, rebuslah..
2. Sambil merebus iga, tumislah bumbu halus lalu masukanan kedalam rebusan iga, masukan juga bahan-bahan yang lainnya..
3. Saat merebus jangan sampai air nya kering, jika terlihat menyusut maka tambahkan lagi air nya, sampai iga selesai direbus..
4. Tiriskan iga..
5. Siapkan saus Lada hitam : tumis bawang Bombay dengan margarin, masukan saus tiram, gula, dan Lada hitam, kentalkan dengan Tepung maizena..
6. Siapkan pangangan, olesi iga dengan margarin lalu bakar sambil dibakar lumuri dengan saus Lada hitam, bakarlah sampai bumbu meresap..
7. Setelah selesai taburi iga bakar & kuah kaldu dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan Iga bakar saus Lada hitam dengan kuah kaldu..

Gampang sekali kan bikin Konro Bakar Saus Lada Hitam ini? Selamat mencoba.