Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi
- Siapkan 7 buah potong iga, cuci bersih.
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel potong sesuai selera.
- Bunda butuh 3 buah kapulaga.
- Anda butuh 2 buah kayu manis.
- Anda butuh 5 buah cengkeh.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Rebus daging iga 2 kali. Rebusan yang ke 2 jangan di buang airnya.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan masukan juga daun salam, kayu manis, kapulaga dan cengkeh tumis bumbu hingga harum.
- Setelah harum masukan bumbu ke dalam rebusan iga tadi aduk sebentar lalu masukan wortel dan kentang tambahkan garam dan penyedap secukupnya masak hingga matang.
- Setelah matang angkat dan siap di sajikan selagi panas 🤗🤗.
Gampang sekali bukan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.