Kamu bisa buat Sop Iga, empuk endeusss memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop Iga, empuk endeusss
- Bunda butuh 1 kg iga sapi.
- Siapkan 1 kg daging kepala.
- Anda butuh 4 bh kentang.
- Anda butuh 5 bh wortel.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan Secukupnya margarin utk menumis.
- Kamu butuh Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdm merica butir.
- Bunda butuh 1/2 bagian biji pala.
- Anda butuh Bumbu cemplung.
- Kamu butuh 3 btr kapulaga (ambil isinya).
- Bunda butuh 4 btr cengkeh.
- Siapkan 1 btg kayu manis (kurleb 3cm).
- Siapkan Pelengkap.
- Anda butuh Acar timun wortel.
- Anda butuh Sambal rawit.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu butuh Jeruk limo.
Cara buat Sop Iga, empuk endeusss
- Cuci bersih iga dan daging, potong². Rebus 5 menit, buang airnya. Masukan ke panci presto. Masak selama 25menit (setelah bunyi)..
- Potong² kentang n wortel. Cuci bersih, rebus di air mendidih. Masukan iga..
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai matang..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Masukan bumbu cemplung. Beri garam, gula, kaldu jamur. Test rasa. Matikan api. Masukan daun bawang..
- Sop iga siap dihidangkan dgn pelengkap👌.
Gampang sekali bukan memasak Sop Iga, empuk endeusss ini? Selamat mencoba.