Kamu bisa buat Soto Iga Sapi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Soto Iga Sapi
- Siapkan 500 gr Iga sapi.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Anda butuh Daun bawang.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Cara membuat Soto Iga Sapi
- Rebus iga sapi dalam air mendidih selama 45 menit. Angkat dan buang airnya. Sisihkan iga kemudian rebus air lagi yang baru..
- Siapkan semua bumbu halus, haluskan..
- Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak dalam penggorengan.
- Tumis semua bumbu sampai wangi.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air mendidih. Kemudian masukkan iga sapi yang telah empuk. Tunggu sampai mendidih. Masukkan gula garam dan penyedap..
- Setelah 30 menit angkat dan sajikan dengan jeruk nipis..
Mudah sekali kan memasak Soto Iga Sapi ini? Selamat mencoba.