Anda bisa membuat Gule iga sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gule iga sapi
- Anda butuh 500 gr iga sapi.
- Bunda butuh 2 sachet santan instan.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Anda butuh 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 3 buah cabe tanjung.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Siapkan 2 ruas jari jahe geprek.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari laos geprek.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupny.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula putih.
Langkah-langkah buat Gule iga sapi
- Cuci bersih iga sapi kemudian fresto selama 30 menit. Pindahkan ke panci setelah uap fresto hilang..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan ke panci yang berisi iga..
- Masukkan bahan pelengkap dan tes rasa. Karena iganya sudah difresto jadi memasaknya tidak perlu lama..
- Tuangkan santan instan ke gelas dan campur dengan air gule sebanyak 1 centong. Aduk rata lalu masukkan ke gule dipanci. Aduk rata dan masak sebentar..
- Siap disajikan bersama acar dan kerupuk..
Mudah sekali kan buat Gule iga sapi ini? Selamat mencoba.