Gulai Padang Iga & Kikil Sapi Bunda bisa memasak Gulai Padang Iga & Kikil Sapi memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Padang Iga & Kikil Sapi

  1. Bunda butuh 500 gr iga sapi.
  2. Bunda butuh 250 gr kikil sapi.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 cabe merah.
  7. Siapkan 5 cabe rawit merah (opsional).
  8. Siapkan 5 kemiri.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit.
  11. Siapkan Bumbu lain:.
  12. Anda butuh 6 daun salam.
  13. Kamu butuh 1 ruas jahe geprek.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Anda butuh 5 daun jeruk.
  16. Siapkan seukuran jempol Laos, geprek.
  17. Bunda butuh 3 kapulaga.
  18. Bunda butuh 2 bunga lawang.
  19. Siapkan 1/2 bungkus bubuk gulai (sy merk desaku).
  20. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada.
  21. Kamu butuh 100 ml santan kental.

Langkah-langkah membuat Gulai Padang Iga & Kikil Sapi

  1. Cuci bersih iga dan kikil, lalu rebus dengan 3 daun salam dan jahe geprek sampai empuk, buang airnya.
  2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis bersama dgn bumbu lainnya sampai harum. Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan iga dan kikil.
  3. Beri garam, gula, lada dan tuang santan. Test rasa. Siap dinikmati bersama keluarga..

Mudah sekali bukan memasak Gulai Padang Iga & Kikil Sapi ini? Selamat mencoba.