Bunda bisa buat Asem asem Iga Sapi,,, menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Asem asem Iga Sapi,,,
- Siapkan 500 gram Iga Sapi, bersihkan.
- Kamu butuh 2 buah wortel, potong dadu.
- Anda butuh 4 buah buncis, buang seratnya lalu potong.
- Bunda butuh 1 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh, potong.
- Anda butuh 2 buah cabe merah, potong.
- Anda butuh 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan secukupnya garam, gula & lada.
Langkah-langkah membuat Asem asem Iga Sapi,,,
- Rebus iga sapi sampai empuk, sisihkan (air rebusan pertama saya buang biar lemaknya tdk terlalu banyak lalu rebus lagi)..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah dan lengkuas..
- Masukan tumisan bawang dalam iga sapi, didihkan..
- Masukan wortel, buncis, lada & garam masak hingga matang. Angkat & sajikan. Kalo mau pedas bisa ditambah potongan cabe rawit..
Mudah sekali bukan memasak Asem asem Iga Sapi,,, ini? Selamat mencoba.