Asem - Asem Iga Sapi #KitaBerbagi

Bunda bisa membuat Asem - Asem Iga Sapi #KitaBerbagi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Asem - Asem Iga Sapi #KitaBerbagi

1. Kamu butuh 250 gram Iga Sapi.
2. Siapkan 2 buah wortel rajang bulat.
3. Anda butuh 1 buah Tomat Hijau uk sedang.
4. Bunda butuh 11 buah cabai rawit utuh.
5. Kamu butuh 1 batang daun bawang iris.
6. Siapkan 2 batang daun sledri iris.
7. Siapkan 1 ruas laos geprek.
8. Anda butuh 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 biji asam jawa.
10. Bunda butuh 1/2 gulmer sisir.
11. Siapkan Sejumput lada.
12. Kamu butuh Secukupnya garam dan kaldu.
13. Anda butuh Bumbu halus::.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Bunda butuh 5 buah rawit hijau.

Cara membuat Asem - Asem Iga Sapi #KitaBerbagi

1. Rebus Iga kurleb 10 menit buang airnya sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan laos & daun salam masukkan iga aduk2 dan tambahkan air sesuai selera.
3. Setelah iga empuk masukkan wortel, tomat,cabai rawit, asam jawa,gulmer, kaldu, lada & garam test rasa.
4. Setelah pass, kurangi sebagian tomatnya agar tingkat keasaman tidak berlebih nantinya, dan masukkan daun bawang & seledri sesaat sebelum diangkat.
5. Sajikan,,.

Mudah sekali kan buat Asem - Asem Iga Sapi #KitaBerbagi ini? Selamat mencoba.