Kamu bisa membuat Sop Iga Simpel menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Iga Simpel
- Bunda butuh 1/4 Iga sapi.
- Anda butuh Kuah kaldu bekas rebus iga (jgn d buang).
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan Sejumput Garam (sesuai selera).
- Kamu butuh Sejumput Micin(sesuai selera).
- Siapkan Sejumput Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya Royko sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh Bumbu Cemplung (utk kuah).
- Anda butuh 1 Buah Tomat di potong".
- Siapkan 2 Batang Bawang Daun di potong".
- Anda butuh 3 batang Seledri lalu potong" juga.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Anda butuh 4 Butir Kapulaga.
- Kamu butuh 3 Butir Cengkeh.
- Siapkan Bumbu Pedas.
- Siapkan 8 biji cabe rawit rebus.
Langkah-langkah buat Sop Iga Simpel
- Siapkan dulu semua bahan.
- Cuci bersih iga sapi lalu rebus, setelah di rebus tiriskan dulu.
- Ulek semua bumbu halus setelah d ulek kemudian tumis hingga matang dan wangi, sisihkan.
- Masukan smua iga sapi ke dalam kuah kaldu tadi dan campur dengan air secukupnya lalu tambahkan bumbu halus yg telah di tumis tadi kemudian aduk hingga merata.
- Lalu masukan juga bumbu cemplung nya seperti kayu manis dll. kemudian masukan garam, gula, micin dan royko.
- Aduk hingga Matang dan wangi.
- Setelah matang cek rasa dan tambahkan apa yg d rasa kurang.
- Rebus semua cabe lalu blender dan tambahkan dengan air, Pedas Cabe siap menemani sop iga untuk makan.
- Selamat memasak sister 🤗.
Mudah sekali bukan membuat Sop Iga Simpel ini? Selamat mencoba.